有时候，吃多了家常便饭，偶尔想来点精致的美食，调节一下生活的气氛！
如果精致美食可以与假期犯懒兼得就好了。
可以的！美食君今天准备了一道鲜美多汁，颜值在线的玉子虾仁，做起来也非常的简单。
元股证券:ygzq.hk颜值即是正义，金黄黄的一盘玉子虾仁看着就讨喜，重点是一口咬下去 duangduang 的口感，简直嫩起来不要脸啊。
给孩子吃也是不错的选择，虾能补钙，整道菜使用蒸的烹调方式，不加味重的酱料，保留了虾仁与豆腐的本味，非常健康。
玉 子 虾 仁
虾仁 200g/ 日本豆腐 2 条 / 豌豆 30g
生抽 20ml/ 淀粉 10g/ 生姜适量
1. 将虾仁用料酒和姜片腌制 10 分钟。
2. 日本豆腐切段平铺在盘子上。
3. 虾仁、豌豆依次放到豆腐上，均匀撒上盐。
4. 锅内烧开水，将摆放好的玉子虾仁整盘蒸 10 分钟。
5. 盘子里蒸出的汤汁倒入平底锅中，加生抽、淀粉，小火勾芡，浇于玉子豆腐上即可。
轻轻摇晃盘子，还能看到豆腐在微微颤动，让人不禁变得小心翼翼起来。
日本豆腐在嘴里如布丁般轻盈柔滑，配上虾仁肉质紧实，豌豆清新香甜，那味道，怎一个鲜字了得！
看这一颗颗跟和风菓子一样的玉子虾仁，精致度★★★★★，捧着它美食君可以摆拍一整天。
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若有清酒在侧，邀上好友，小酌几杯，谈谈人生，聊聊理想，哪里还需要去什么居酒屋。
就算自己一个人，看着这萌萌的玉子虾仁融资融券信息门户，也是非常治愈的。
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